網箱養魚是近年來發展起來的一項高科技養殖項目,具有高產、高效益、高投入的特點。網箱養魚之所以能獲得高的產量,是因為:水流、風量和箱中魚的游動使箱內外水體不斷交換,帶走箱內舊水,換進高容氧的新水并帶進大水面中的天然餌料;同時網箱限制魚體的活動,減少魚體的能量消耗,加速魚體的增長;網箱也減少敵害生物對魚的危害,故有0.1公頃網箱養魚等于10公頃池塘或100公頃水庫之說。
網箱養魚喻其他養魚方法一樣,也可根據投飼情況歸納為粗養、半精養或精養。
粗養是全靠可以取得的天然餌料,如浮游生物、有機碎屑和漂流物鄧,不投任何補充飼料。這種方式適宜養鰱魚、鳙等濾食性魚類。
半精養主要是就地取材的添加一些草料或農副產品等低蛋白質(<10%)的飼料飼養魚類。
精養的生產過程中,魚類幾乎完全依靠人們提供的通常是以魚粉、蠶蛹為基礎原料的高蛋白質(>20%)配合飼料為食。
半精養和精養的魚類都是吃食性魚類,如草魚、鯉魚、鲇魚等,產量比粗養更要高得多。在粗養的情況下,其產量一般在2.5-7.5公斤/平方米之間,折合畝產約1665-4995公斤;半精養的產量稍高,平均產量約10公斤/平方米,折合畝產在6700公斤上下。精養時,商品魚產量可高于一般池塘產量的幾十倍乃至百倍以上,累計畝產可達3-15萬公斤。
一、網箱的制作與設置
(1)網箱材料
網箱包括網身、框架、浮子、沉子和固定器。網身通常由毛竹、木料、合成纖維或金屬網制成。我國主要使用聚乙烯網線,其次是錦綸網線,這種網衣操作輕便、造價低、壽命長??蚣苡芍衲静牧洗畛?,2-3年就要更換。浮子可用毛竹筒、封口壇子、塑料浮子或金屬空油桶。網線底部的沉子可用石塊、磚塊或鐵塊,也可用鐵條做成與網箱底同樣大小的框子,固定在箱底外側,使箱底固定。固定器用來固定網箱,可用打樁、拋錨方法,或用重物固定在淺水湖泊中。
此外箱內還應設置框形食料臺,箱頂設大網目蓋網。根據需要設棧橋和浮碼頭。
(2)網箱制作
網箱一般為長方形或正方形,以長邊迎對水流,其大小,傳統養法多為7米*4米*2米,新養法多為1米*1米*1米、2米*2米*1.2米、3米*3米*1.5米。
網目:魚種箱為1.0-1.1厘米,成魚箱2.5-3.0厘米,開口有敞口式和封閉式種。在敵害生物較多的睡眠,多采用雙層網箱。
網目的確定應以破一目不跑魚為原則。生產實踐表明,魚種箱常用目大1.0-1.2厘米無節網。成魚網箱網目為2.5-3厘米。
(3)網箱設置
1、網箱設置地點的水位不宜過淺或過深,過淺箱底著泥,影響水流交換和排泄物的流出,過深網箱不易固定,一般以水深3-7米較好。
2、要避開水草叢生區,因為水草叢生容易造成水體溶氧不均或缺氧。
3、水流通暢,水質新鮮,避風向陽,流速在0.05-0.2米/秒范圍內風力不超過5級的回水灣為好。
養殖鰱鳙魚的網箱,應選擇在每升水中浮游植物量為200萬個,浮游動物量為200個以上的水域。庫灣、湖汊、有生活污水注入的進水口,以及河渠的匯集處,都是設置網箱的理想場所。
4、網箱的布局。網箱布局以增大網箱的濾水面積和有利操作管理為原則。通常網箱箱距4-5米以上。河道中網箱可一字排列,串聯2個以上網箱為一組,保持組距不少于15米。湖泊、水庫中的網箱,應按“品”字形、梅花形或八字形排列。
5、網箱的形式。網箱有固定式、浮動式和下沉式3種。
二、網箱放養技術
(1)放養品種
網箱適宜于養哪些魚類?
1、生長快、養殖周期短;2、餌料要求不嚴格,容易解決;肉味鮮美,深受市場歡迎,經濟價值高;4、適合本地水溫要求或者為地方性習慣養殖的種類;5、魚種來源容易解決;6、抗病力強,養殖容易等優點。
據國內近20年的科研與實踐,適合網箱養殖的品種,羅非魚類有:單性羅非魚、吳郭魚、彩虹鯛等;鯉魚類有:建鯉、豐鯉等;還有斑點叉尾鲴等品種??梢跃W箱養殖的品種還有:團頭魴、長吻。南方大口鯰、鱸魚、鯉魚、淡水白鯧、草魚、白鰱、虹鱒、鯽魚等品種。根據當地市場需求、苗種來源等因素靈活選擇養殖適宜品種。
(2)放養密度
網箱的放養密度要根據養殖方式,即投餌和不投餌,并參與網箱的魚產力來決定的??筛鶕铝泄接嬎悖悍硼B密度:估計魚產力/(出箱規格-放養規格)*預計成活率
(3)品種搭配
利用天然餌料的網箱養魚,常以鰱、鳙為主,搭配少量刮食性的魚,以清水網箱。
采用投餌的網箱養魚,養殖草魚的網箱,因其刮食能力差,常搭配少量的團頭魴、鮕。養殖羅非魚或鯉魚的,不搭配其他魚類。
無論放養密度還是鰱鳙魚搭配比例的確定,固然與水域浮游生物種類和數量密切相關,其他環境因子,例如水溫、溶氧以及水流條件等也有影響,另外,與日常管理技術水平的高低同樣有很大的關系。因此在生產實踐中還需根據網箱中魚種的生長情況靈活調整。
(4)放養時間
一般水溫穩定在18-22℃時即可投放魚種,具體實踐根據養殖品種而定。
(5)放養注意事項
1、新網箱要在水中浸泡7天以上,讓網箱上長些青苔或附些污物,使網箱光滑,以免擦傷身體。
2、魚種從池塘放入網箱前,要拉網鍛煉3次,并暫養1-2天,以適應密集環境,提高成活率。
3、魚種人箱前要先經藥物消毒,以殺死魚體上的病蟲害,預防魚病,常用2%的食鹽水浸泡15-20分鐘。
4、入箱的魚種規格要盡量整齊,并一次放足,以免生長不一,影響產量。
5、要選擇晴朗無風的天琪放苗,并注意運苗容器和網箱中的水溫溫差,一般以不超過3℃為宜。